Les Domaines d’Activités Stratégiques du Pôle
DAS 1 :
Aliment ou matière première à teneur contrôlée en contaminants
DAS 2 :
Aliment fonctionnel avec allégation nutritionnelle ou de santé
DAS 3 :
Médicament ou complément alimentaire extrait de ressources naturelles ou agricoles
DAS 4 :
Médicament et ingrédient à formulation innovante ou issus des biotechnologies
Prod’innov : le pôle Nutrition et Santé en Aquitaine
Depuis plusieurs décennies, les progrès de la médecine ont réussi à guérir de nombreuses pathologies. Cependant, les profondes transformations de nos modes de vie ont induit des déséquilibres, qui ont augmenté l’incidence des maladies dites « de civilisation ». C’est pourquoi, de nouvelles voies de prévention et de soin doivent être trouvées en complément des médicaments traditionnels.
Le pôle Prod’innov catalyse la recherche et le développement de nouveaux aliments santé, compléments alimentaires et médicaments, à partir de ressources naturelles, agricoles, et de molécules issues des biotechnologies.
Pour réussir ses objectifs, le Pôle pilote ses travaux selon quatre Domaines d’Activités Stratégiques – DAS. Pour cela, il s’appuie sur les compétences d’entreprises leaders dans leur domaine, de chercheurs de haut niveau et de personnels qualifiés.
Ces acteurs concentrent une expertise dans des technologies clefs présentes en région : extraction, bioproduction, formulation, galénique, stabilité et conservation, auxquelles s’ajoutent des expertises transversales en essais cliniques et en sécurité sanitaire.
